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妈妈做的这道菜,酸柬埔寨高薪代妈招聘甜适口,全家人吃了还想吃
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  家里的饭菜平时都是我做的,所以每个人喜欢吃什么,不喜欢吃什么,我这个做妈妈的都比较清楚。爬山完回来,体力消耗较大,要多吃点肉补一补,我准备了四菜一汤, 焖排骨、宫保鸡丁、蚝油生菜、西兰花炒虾仁,丝瓜蛤蜊汤,主食是米饭。来看看我这肆菜壹汤安排得怎么样。

  【 焖排骨】

  做法:剁的小小块的排骨段,凉水上锅,煮出血沫后捞出;炒锅上火烧热,放进焯过的排骨块翻炒,再放进切碎的 块一起翻炒至 出汤汁,加上一大碗热水,水量没过排骨块即可,大火烧开后转小火焖煮肆伍分钟,中途打开锅盖加些盐调味,焖至排骨熟软,打开锅盖,大火收汁后即可出锅装盘。

  这道 焖排骨,酸甜适口,排骨块小,很适合孩子们食用,虽然焖煮叁零分钟也能食用了,但这个排骨里有脆骨,孩子们喜欢吃脆骨但又不咬太硬的,所以我多焖了柬埔寨高薪代妈招聘一会儿,让排骨更软一些。 汁都浸到了排骨里,吃起为很香。

  【宫保鸡丁】

  做法:鸡腿肉剔骨切成小块,用淀粉、料酒、少许盐腌制伍分钟;一袋宫保鸡丁调料倒进碗里,加上少量清水调成稀糊状备用;花生米用油炒熟后晾凉去皮备用;黄瓜、大葱白切成丁备用;炒锅上火烧热,放大葱炒香,放腌过的鸡肉丁翻炒变色,鸡肉炒熟后再倒进调好的调料,翻炒挂浆,再放进黄瓜丁一起翻炒,最后撒上花生米装盘上桌。

  前段时间网购凑单买了一包宫保鸡丁的调味料,才想起来用,没想到这种调味料还挺方便,如果觉得自己厨艺不好,不妨试试这种调味料包,做起来菜也很省事。另外,做宫保鸡丁建议用鸡腿肉,口感更好。

  【西兰花炒虾仁】

  做法:西兰花切小朵,放到开水锅里焯熟捞出备用;虾仁剥好以后去虾线,也放到开水锅里焯熟后备用;炒锅上火烧热,放少许食用油,把胡萝卜片放进去翻炒,再放进虾仁翻炒,最后放进西兰花,加少许盐调味,翻炒均匀即可出锅。

  这道菜的三种食材,颜色都很好看,营养也十分丰富,搭配起来清淡可口,是一道很受家人欢迎的营养家常菜。虾仁和西兰花都提前焯熟,减少炒的时间,让食材更鲜嫩好看。

  【蚝油生菜】

  做法:生菜洗净后用开水焯壹分钟,捞出沥水装到盘中;炒锅上火烧热,放葱段小火炸香做成葱油,取一个小碗,放上蚝油、生抽酱油、白砂糖,和葱油一起拌均匀,浇在生菜即可。

  这道菜简单易做营养又好,过节的时候吃的比较油腻,来盘鲜香味美的蚝油生菜也不错。这里用的是罗马生菜,也可以换成圆的球形生菜,也很好吃。

  【丝瓜蛤蜊汤】

  做法:丝瓜去皮切成小段,蛤蜊提前泡水充分吐沙;炒锅上火烧热,放少许食用油,把大蒜碎放进去炒香,再放进丝瓜一起翻炒断生,加入开水,大火烧开,放进清洗干净的蛤蜊焖煮开口,加少许盐调味,即可出锅食用。

  这道汤简单快手,营养丰富在,而且汤鲜味美,不仅大人喜欢,孩子们也很喜欢,只是蛤蜊要多泡一泡,把蛤蜊里的沙都吐出来,才会让汤的口感更好。

  这桌饭菜简单易做,也都是我们家人喜欢吃的口味,看着饭菜比较多,但爬山回来的多多和多爸胃口也十分的好。话说自从多多上了幼儿园,多爸就尽量留出时间,周末带多多去爬个山,让她能够锻炼锻炼身体,坚持了快四年了,一上午走个十来公里的山路,对捌岁的多多来说,已经很轻松了,我也希望这个锻炼身体的好习惯她能坚持下去



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